Если вы предпочитаете свежие или древесные парфюмы, уверены, на вашей полке найдется хотя бы один флакон с нотой ветивера. Что это за дерево (и дерево ли вообще) и как ветивер появился в составах практически у всех парфюмерных брендов — от популярных до нишевых?
Поговорили с парфюмером бренда Noya и автором парфюмерного канала «Нельзя молчать» Ольгой Язовских и наконец-то разобрались в популярности ветивера. Спойлер: подобрать ароматы с этой нотой мы тоже не забыли.
Нет, это не дерево
В парфюмерии ветивер считается древесной нотой, но этот статус ему присвоили по характерному запаху, а не по ботаническому происхождению. На самом деле ветивер вовсе не дерево, а растение, похожее на пучок густой высокой травы. Из его корней получают эфирное масло (как именно — поговорим чуть позже).
Родом ветивер из Южной Индии. Сначала его выращивали в основном на острове Реюньон в Индийском океане, затем на Яве и Гаити. В зависимости от страны происхождения растения эфирное масло может иметь разный запах.
Яванский ветивер (Vetiver Java) землистый, сухой, теплый, более дымный и даже чуть копченый. Гаитянский ветивер (Vetiver Haiti) более зеленый, кожаный, чуть свежий, с легкими цитрусовыми нотами грейпфрута и ореховыми нотами арахиса, поэтому его запах такой сложный и многогранный.
Производство и составы
Как же получают то самое эфирное масло ветивера? Его добывают из корней растения методом паровой дистилляции (выделения эфирных масел при помощи водяного пара — ред.), которая длится 10 часов. Этому предшествует долгий и трудный процесс: корневища растения выкапывают, промывают, разрезают на кусочки и сушат на солнце.
Для получения 5 кг эфирного масла ветивера требуется тонна сырья! Корни могут уходить до 1,5 метров в глубину, поэтому ручной сбор требует больших физических усилий (естественно, с последствиями для здоровья).
В парфюмах не всегда используют натуральное масло, насыщенное по запаху, — все зависит от идеи аромата. Нередко применяют ветиверил ацетат (Vetiveryl acetate), когда хотят получить лишь легкий древесный оттенок ветивера. Он присутствует, например, в парфюме Escentric Molecules Molecule 03.
С какими нотами сочетается ветивер
Ветивер сочетается с цитрусами, особенно с грейпфрутом. Почему? В составе масел есть общая молекула. Такой удачный союз можно заметить в Loewe Esencia Elixir.
Своими дымными гранями ветивер может дополнять замшу, кожу и табак. Так, например, случилось в парфюме Fakoshima Tear You Apart с маслом гаитянского ветивера.
Также он хорошо сочетается с пачулями, древесно-амбровыми нотами, кедром. Дает гармонию и с пряностями, как в парфюме Vétiver Infini Caron, — его чуть острый аромат может напомнить свежий сельдерей.
Ветивером можно обогатить аромат цветов, придавая им глубину и характер. Или, наоборот, своей мягкостью цветы могут дополнить ветивер (вспомним элегантный Tom Ford Grey Vetiver).
Ветивер — тренд или классика?
На самом деле ветивер — сезонная нота, а не глобальный тренд. Почему? Международные выставки не включают его в список новейших популярных нот. Да, многие парфюмерные бренды выпускают ароматы и даже линейки с ветивером, но «популярность» скорее обусловлена продажами и массовым спросом на него.
Кстати, не всегда ароматы, где заявлен ветивер, пахнут именно им. В популярной композиции Essential Parfums Bois Impérial содержатся синтетические ветиверовые компоненты для поддержки основной композиции.
В состав топовых по продажам ароматов Guidance Amouage или Ganymede входит компонент Akigalawood — молекула, разработанная компанией Givaudan. Она пахнет фракцией эфирного масла пачулей, то есть ее чистой частью без землистых нот. Получается сухой, древесный аромат с пряно-перечным аспектом. Вообще в парфюмерии есть много нот, которые отдаленно напоминают друг друга.
Аромат масла ветивера одновременно и древесный, и землистый, и дымный, что вызывает сразу несколько ассоциаций с осенью, например запахом жженой листвы. Мне звучание ветивера напоминает погреб с урожаем, в котором пахнет сухой землей и корнеплодами. Думаю, многим с детства знаком этот аромат. Возможно, именно поэтому нота ветивера особенно любима в сезон меланхолии.
Парфюмы с ветивером: личный топ Ольги Язовских
Frederic Malle Vetiver Extraordinaire
Образцовый аромат с беспредельной концентрацией гаитянского ветивера — 25%. Это молекулярная дистилляция, поэтому у парфюма нет мрачных нот. Получается очень чистый прямой профиль (характеристики аромата, которые определяют его направление, парфюмерный сюжет, помогают отнести его к определенной группе, — ред.).
Guerlain Vétiver
Первый аромат Жан-Поля Герлена можно назвать классическим эталоном ветиверовых ароматов. После вихря из свежих цитрусовых нот он набирает силу и погружает нас во тьму своих древесных и землистых граней.
Hermès Terre d'Hermès
Идеальное сочетание грейпфрута, землистого ветивера и древесного кедра. Цитрусовые ноты буквально освещают эту теплую древесную композицию. На мой взгляд, это взрослый, уверенный и самобытный аромат.